Benefícios da farinha de banana verde foi tema da Oficina de Ideias
Na última semana, o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (Nasf) realizou o encontro da Oficina de Ideias, na localidade do Capão do Meio. O tema abordado foi Os benefícios do uso da farinha de banana verde na alimentação.
A nutricionista do Nasf, Josieli Cardoso, falou sobre os benefícios da farinha de banana verde, orientou os participantes quanto ao uso e ao preparo e fez, junto com o grupo, um bolo de banana. A farinha foi confeccionada por uma integrante do grupo.
O objetivo da Oficina de Ideias é levar informações sobre como tornar o alimento seguro e nutritivo para consumo. Os encontros são realizados mensalmente no ambulatório do Capão do Meio. O próximo será no dia 19 de dezembro.
